Абарита
АбаритаДанцер
(один из известных швейцарских специалистов в области питания, руководитель пищевой компании "Сояна")
"Мировое индустриализированное сельское хозяйство выглядит так.
Фермеры следуют советам химических и технических компаний и выращивают
на гигантских полях одинаковый урожай: от горизонта до горизонта -
только пшеница, или только кукуруза, или только соя и т.д. Это
называется "монокультура". Она идеально подходит для применения
химикатов и больших машин, и вначале облегчает сельскохозяйственные
работы. Но природа наносит ответный удар. Если погода не является
идеальной, некоторые растения заболевают, и их атакуют насекомые.
Наслаждаются огромным количеством пищи и размножаются в геометрической
прогрессии. После этого единственный способ спасти здоровые растения -
это уничтожить насекомых с помощью ядохимикатов. Эти вещества называют
пестицидами, и они разрушают нормальную связь между нервными клетками у
животных, а также у человека - это просто вопрос дозы. Использование
химического оружия запрещено, но на полях, где растёт наша пища,
химическое оружие - это привычная, повседневная практика. Она настолько
привычна, что мы называем её традиционной! Сегодня это переросло в
тотальную войну между химической промышленностью и природой. Но природа
будет всегда одерживать победу над человеком. В этом не может быть ни
малейшего сомнения. Просто у природы на это уходит время, и пока человек
думает, что он смог перехитрить природу и сделать свою жизнь легкой,
природа снова возвращается, делая жизнь человека всё труднее и труднее.
Со временем химической промышленности придётся использовать всё более и
более разрушительное оружие, и скоро результатом будет уничтожение
самого человека. Последний трюк, который человек хочет сыграть с
природой, - это генетическая модификация. "Встроив" в растение ген,
который производит вещество, до сих пор уничтожавшее его
врагов-насекомых, человек думает, что навсегда решил проблему. Но наши
собственные исследования (на "Сояне") показали, что генетически
модифицированная пища введёт в заблуждение человеческий организм до
такой степени, что человеческое тело начнёт делать ошибки. Например,
откладывать жиры, вместо того чтобы сжигать их, сохранять многие
токсичные вещества, вместо того чтобы выводить их, и так далее. Тех, кто
будет употреблять большое количество генетически модифицированной пищи,
ожидает волна новых болезней и угрожающее увеличение веса. Сегодня
химическая промышленность делает шаги, чтобы изменить генетический код
каждой основной культуры в каждой стране на земле, чтобы отпраздновать
полную победу над природой и обеспечить легкую жизнь для всех и огромные
прибыли для химической промышленности. Но несколько лет спустя эти же
самые урожаи нанесут обществу удар беспрецедентными затратами на лечение
больных людей, потому что большинство людей будет поражено неизлечимыми
заболеваниями, которые сделают их неспособными к работе или любой
другой продуктивной деятельности! А на полях насекомые с постоянно
растущей сопротивляемостью будут съедать всё большую часть мирового
урожая, и среди людей снова наступит голод. Вот вполне возможный
результат стремления человека к лёгкой жизни и превосходству над
природой.
Нам необходимо сделать правильный вывод из анализа этого
нездорового процесса и вернуться к основам жизни: единство с природой
вместо игры превосходства-неполноценности. Мы питаемся растениями. Но мы
можем получить от растений только то, чем питаются они сами. Важно
понять, как питается растение, как оно усваивает питательные вещества из
окружающей среды, а затем служить растению, чтобы оно стало очень
сильным и здоровым. И здесь на сцену выходят органическое садоводство и
сельское хозяйство и вместе с ними - величайшая забота о живой почве и
совершенном энергетическом состоянии воды, воздуха, электромагнитных
полей и т.д. для семян, проростков, растений и всех их частей: корней,
листьев, цветов и плодов. Сегодняшнее органическое сельское хозяйство
может развиваться и развиваться, пока не достигнет совершенства. Это
произойдет в результате готовности и стремления человека работать в
гармонии с природой".
|
| Категория: Другое | Добавил: Moskalev (04.11.2010)
|
| Просмотров: 1115
|
|
Меню
|